雑穀 : 11種の栽培・加工・利用 : ヒエ、アワ、キビ、モロコシ(タカキビ)、アマランサス、ハトムギ、エゴマ、ゴマ、シコクビエ、キノア、トウジンビエ / 及川一也著
ザッコク : 11シュ ノ サイバイ カコウ リヨウ : ヒエ アワ キビ モロコシ タカキビ アマランサス ハトムギ エゴマ ゴマ シコクビエ キノア トウジンビエ
(新特産シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2003.10 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 284p ; 19cm |
| 一般注記 | 参考図書: p280-284 |
| 著者標目 | 及川, 一也(1956-) <オイカワ, カズヤ> |
| 分 類 | NDC8:616.6 NDC9:616.6 |
| ISBN | 4540021362 |
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