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食品のリスクアナリシス / 山本茂貴, 山崎省二共編
ショクヒンノリスクアナリシス

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K35.1/Y31	0212843			4274197344	請求メモ	予約	請求メモ	予約
狭山1F 一般書架		K35.1/Y31	4106110			4274197344	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	viii, 149p ; 21cm
著者標目	山本, 茂貴(食品衛生) <ヤマモト, シゲキ> 山崎, 省二 <ヤマザキ, ショウジ>
件　名	BSH:食品衛生
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
ISBN	4274197344

目次／あらすじ