江戸の酒 : その技術・経済・文化 / 吉田元著
エド ノ サケ : ソノ ギジュツ ケイザイ ブンカ
(朝日選書 ; 569)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝日新聞社 |
出版年 | 1997.1 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/Y86 | 0211169 |
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4022596694 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 235p ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:江戸の酒 : その技術経済文化 |
一般注記 | 初出一覧: p235 |
著者標目 | 吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:酒 BSH:日本 -- 歴史 -- 近世 全ての件名で検索 BSH:醸造 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC7:383.8 NDLC:GD51 |
ISBN | 4022596694 |
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