雲南・食と文化 : 日本と中国の架け橋 / 御膳房編
ウンナン ショク ト ブンカ : ニホン ト チュウゴク ノ カケハシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東方書店 |
| 出版年 | 2005.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.22/G74 | 0220392 |
|
4497205053 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 181p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:雲南食と文化 : 日本と中国の架け橋 |
| 著者標目 | 御膳房 <ゴゼンボウ> |
| 件 名 | BSH:料理(中国) BSH:食生活 BSH:雲南省 BSH:少数民族 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.82237 |
| ISBN | 4497205053 |
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