美食進化論 / 辻芳樹, 木村結子著
ビショク シンカロン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 晶文社 |
| 出版年 | 2002.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.4/Ts41 | 0230783 |
|
4794965265 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 187p ; 20cm |
| 一般注記 | 日本航空機関誌「ウインズ」に1999年3月-2002年3月にかけて不定期で連載された「辻芳樹の世界食紀行」を改題し, 大幅に加筆・訂正したもの |
| 著者標目 | 辻, 芳樹(1964-) <ツジ, ヨシキ> 木村, 結子(1962-) <キムラ, ユイコ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ISBN | 4794965265 |
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