料理の仕事がしたい / 辻芳樹編
リョウリ ノ シゴト ガ シタイ
(岩波ジュニア新書 ; 543)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 2006.8 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K36.04/Ts41 | 0229617 |
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4005005438 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xiii, 207p ; 18cm |
著者標目 | 辻, 芳樹(1964-) <ツジ, ヨシキ> |
件 名 | BSH:料理 BSH:飲食店 |
分 類 | NDC9:596.07 |
ISBN | 4005005438 |
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