冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著
レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ 50ネンシ
(朝日新書 ; 059)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝日新聞社 |
出版年 | 2007.8 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/U79 | 0236507 |
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9784022731593 | |||
狭山1F 一般書架 |
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K30.21/U79 | 4119526 |
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9784022731593 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 255p ; 18cm |
著者標目 | 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN | 9784022731593 |
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