このページのリンク

他の検索サイト

食品の貯蔵と加工 : その安全性と規格 / 谷口宏吉 [ほか] 著
ショクヒン ノ チョゾウ ト カコウ : ソノ アンゼンセイ ト キカク

データ種別 図書
出版者 東京 : 研成社
出版年 1978.7

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K33/TA87 0077004

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 287p ; 21cm
一般注記 主な参考文献: p262
著者標目  谷口, 宏吉 <タニグチ, コウキチ>
件　名 NDLSH:食品貯蔵
NDLSH:食品製造
分　類 NDC6:588.8
NDLC:PC111
NDLC:PC21

 類似資料