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好塩微生物 : 生理・生態と応用と食品衛生 / 増井正幹 [ほか] 編
コウエン ビセイブツ : セイリ セイタイ ト オウヨウ ト ショクヒン エイセイ
(食物科学選書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1979.8

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板橋B2 書庫和書書架
K34/MA67 0064138

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 2, 6, 364p ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:好塩微生物 : 生理生態と応用と食品衛生
一般注記 執筆: 伊藤寛 [ほか]
著者標目 増井, 正幹 <マスイ, マサミキ>
件　名 NDLSH:微生物
NDLSH:食品衛生
NDLSH:微生物工業
分　類 NDC6:465
NDLC:RA611

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