公害食品 : 食品汚染と食品添加物 / 堀口博著
コウガイ ショクヒン : ショクヒン オセン ト ショクヒン テンカブツ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 三共出版 |
出版年 | 1974.10 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 6, 180, 14p ; 22cm |
一般注記 | 7版(1981年3月発行)のページ数: 6, 184, 14p p181-184: [追記]最近, 削除及び追加された食品添加物 |
著者標目 | 堀口, 博(1905-) <ホリグチ, ヒロシ> |
件 名 | NDLSH:食品添加物 NDLSH:食品化学 |
分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
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