仏英和料理用語辞典 / 山本直文著
フツ エイ ワ リョウリ ヨウゴ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3訂版 |
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1980.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK36.03/Y31 | 0077372 |
|
4560000166 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 307p ; 20cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine Française その他のタイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine |
| 著者標目 | 山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ> |
| 件 名 | NDLSH:西洋料理 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDLC:E2 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4560000166 |
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