このページのリンク

他の検索サイト

最新食品原料学 / 井上四郎 [ほか] 共著
サイシン ショクヒン ゲンリョウガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1982

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K31/I57 0107693
4767900247
板橋B1 集密図書書架
K31/I57 0080351
4767900247

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ viii, 308p ; 22cm
一般注記 参考・引用文献: p307-308
著者標目  井上, 四郎(1929-) <イノウエ, シロウ>
件　名 NDLSH:食品
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21
ISBN 4767900247
目次／あらすじ

 類似資料