江戸の旬・旨い物尽し / 白倉敬彦著
エド ノ シュン ウマイモノズクシ
(学研新書 ; 023)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 学習研究社 |
出版年 | 2008.3 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/Sh83 | 0245219 |
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9784054037243 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 218p ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:江戸の旬旨い物尽し |
一般注記 | 主な参考文献: p215-216 |
著者標目 | 白倉, 敬彦(1940-) <シラクラ, ヨシヒコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN | 9784054037243 |
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