考える胃袋 : 食文化探検紀行 / 石毛直道, 森枝卓士著
カンガエル イブクロ : ショクブンカ タンケン キコウ
(集英社新書 ; 0271B)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 集英社 |
出版年 | 2004.12 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 206p : 挿図 ; 18cm |
別書名 | 標題紙タイトル:考える胃袋 |
一般注記 | タイトルは表紙による 関連文献: p205-206 |
著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ISBN | 4087202712 |
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