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食品微生物学 : 食品衛生の立場から / 相磯和嘉監修
ショクヒン ビセイブツガク : ショクヒン エイセイ ノ タチバ カラ

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1976.5

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K34/SH96 0122319

板橋B1 集密図書書架
K34/A25 0052755

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ xviii, 440p ; 27cm
著者標目  相磯, 和嘉 <アイソ, カズヨシ>
件　名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:微生物学
分　類 NDC6:498.55
NDC8:498.54
NDLC:SC186

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