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食品と微生物 / 川本伸一編著
ショクヒン ト ビセイブツ
(光琳選書 ; 9)

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 2008.12

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K34/Ka95 0251535
9784771208070

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 361p ; 21cm
一般注記 監修: 兒玉徹
著者標目  川本, 伸一 <カワモト, シンイチ>
ISBN 9784771208070
目次／あらすじ
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