保育所給食における献立作成の実務 : 新しいメニューシステムのすすめ方 / 山崎文雄著
ホイクジョ キュウショク ニ オケル コンダテ サクセイ ノ ジツム : アタラシイ メニューシステム ノ ススメカタ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1977.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B1 集密図書書架 |
|
K48.44/Y48 | 0058156 |
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| 板橋B1 集密図書書架 |
|
K48.44/Y48 | 0058378 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 175p ; 22cm |
| 著者標目 | 山崎, 文雄(1935-) <ヤマザキ, フミオ> |
| 件 名 | NDLSH:集団給食 NDLSH:保育所 |
| 分 類 | NDC6:369.42 NDLC:EG57 |
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