台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄著
ダイドコロ ヨウグ ノ キンダイシ : セイサン カラ ショウヒ セイカツ オ ミル
(生活と技術の日本近代史)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 有斐閣 |
出版年 | 1996.8 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | ix, 290p ; 22cm |
著者標目 | 古島, 敏雄(1912-1995) <フルシマ, トシオ> |
件 名 | BSH:台所 -- 歴史
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BSH:料理器具 NDLSH:台所用品 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.93 NDC8:383.9 |
ISBN | 4641075867 |
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