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食品・栄養のための生化学 / 片山真之, 片山洋子著 ; 藤野安彦編
ショクヒン・エイヨウノタメノセイカガク

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K42/SH96	0162271			4782865163	請求メモ	予約	請求メモ	予約
狭山除籍準備		K42/SH96	4064163			4782865163	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	xiv, 160p ; 21cm
著者標目	片山, 真之 <カタヤマ, マサユキ> 片山, 洋子 <カタヤマ, ヨウコ> 藤野, 安彦 <フジノ, ヤスヒコ>
件　名	BSH:生化学
分　類	NDC8:464
ISBN	4782865163

目次／あらすじ