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給食管理実習 / 中村年子, 富岡和夫共編
キュウショク カンリ ジッシュウ
データ種別
図書
出版者
岐阜 : みらい
出版年
1997.4
所蔵情報を非表示
配置場所
巻次等
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
請求メモ
予約
板橋B2 書庫和書書架
K49/KY9
0171910
4944111304
請求メモ
予約
請求メモ
予約
板橋B2 書庫和書書架
K49/KY9
4069350
4944111304
請求メモ
予約
請求メモ
予約
書誌詳細を非表示
本文言語
日本語
大きさ
187p ; 26cm
著者標目
中村, 年子
<ナカムラ, トシコ>
富岡, 和夫(1927-)
<トミオカ, カズオ>
件 名
BSH:
給食
分 類
NDC8:
498.59
NDC7:
498.84
ISBN
4944111304
目次/あらすじ
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