農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 : 野菜・山菜・果物を長く楽しむ / 農文協編
ノウカ ガ オシエル カコウ ホゾン チョゾウ ノ チエ : ヤサイ サンサイ クダモノ オ ナガク タノシム
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2009.6 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 191p : 挿図, 肖像 ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:加工・保存・貯蔵の知恵 : 農家が教える : 野菜・山菜・果物を長く楽しむ 異なりアクセスタイトル:農家が教える加工保存貯蔵の知恵 : 野菜山菜果物を長く楽しむ |
| 一般注記 | タイトルは奥付による 「別冊現代農業」 2008年4月号を単行本化したもの |
| 著者標目 | 農山漁村文化協会 <ノウ サン ギョソン ブンカ キョウカイ> |
| 分 類 | NDC9:596 NDLC:Y73 |
| ISBN | 9784540091964 |
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