栄養生態学 : 世界の食と栄養 / 小石秀夫, 鈴木継美責任編集
エイヨウ セイタイガク : セカイ ノ ショク ト エイヨウ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 恒和出版 |
出版年 | 1984.11 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 304p ; 20cm |
一般注記 | 日本栄養・食糧学会ワークショップ 文献: 各章末 |
著者標目 | 小石, 秀夫 <コイシ, ヒデオ> 鈴木, 継美(1932-) <スズキ, ツグヨシ> 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:498.55 NDLC:EG257 |
ISBN | 4875363516 |
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