青果物・花き鮮度管理ハンドブック / 岩元睦夫[ほか]編
セイカブツ カキ センド カンリ ハンドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : サイエンスフォーラム |
| 出版年 | 1991.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK33.4/SE17 | 0139815 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 479p ; 31cm |
| 一般注記 | 編集: 河野澄夫,岡村憲道,新堀二千男,西條了康,垣内典夫 各章末: 文献 |
| 著者標目 | 岩元, 睦夫 <イワモト, ムツオ> |
| 件 名 | NDLSH:蔬菜 -- 貯蔵
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NDLSH:果実 -- 貯蔵 全ての件名で検索 NDLSH:花卉 |
| 分 類 | NDC8:615.93 NDLC:RB94 |
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