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中国料理百科事典
チュウゴクリョウリヒャッカジテン

データ種別	図書
出版者	京都 : 同朋舎出版
出版年	1988

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	第1巻 : アーカイ	RK36.22/C62/1	0123131				請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	第2巻 : カイバーコイ	RK36.22/C62/2	0123132				請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	第3巻 : コウーダイ	RK36.22/C62/3	0123133				請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	第4巻 : ダイシーナツ	RK36.22/C62/4	0123134				請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	第5巻 : ナノーフジ	RK36.22/C62/5	0123135				請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	第6巻 : ブターワ	RK36.22/C62/6	0123136				請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	第7巻 : 基本篇	RK36.22/C62/7	0123137				請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架	第8巻 : 用語解説・索引	RK36.22/C62/8	0123138				請求メモ	予約	請求メモ	予約

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本文言語	日本語
大きさ	8冊 ; 31cm
別書名	その他のタイトル:Encyclopedia of Chinese cuisine
一般注記	企画監修: 原田治 . 編集: 青山企画別冊: 菜譜集錦
著者標目	原田, 治(1930-) <ハラダ, オサム>
件　名	NDLSH:中華料理
分　類	NDC8:596.22 NDLC:EF27