中国の食文化 / 周達生著
チュウゴク ノ ショクブンカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 : 創元社 |
| 出版年 | 1989.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.22/SH99 | 0127143 |
|
4422210106 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 464p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(中国) NDLSH:食生活 -- 中国 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| ISBN | 4422210106 |
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