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最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Robert E. Olson [ほか] 編 ; 小原哲二郎, 木村修一翻訳監修 ; 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集
サイシンエイヨウガク : センモンリョウイキノサイシンジョウホウ

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K41/SA22	0118155			4767960436	請求メモ	予約	請求メモ	予約
狭山除籍準備		K41/SA22	4034218			4767960436	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	vii, 726p ; 21cm
別書名	原タイトル:Present knowledge in nutrition 標題紙タイトル:Nutrition reviews' 異なりアクセスタイトル:最新栄養学 : 専門領域の最新情報Nutrition reviews'
一般注記	原書第5版(Washington D.C. : International Life Sciences Institute-Nutrition Foundation, c1984)の翻訳参考文献: 各章末
著者標目	Olson, Robert E. 小原, 哲二郎(1907-) <オバラ, テツジロウ> 木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ> 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>
件　名	BSH:栄養
分　類	NDC8:498.55 NDC7:498.53
ISBN	4767960436

目次／あらすじ