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食品と香料 / 諸江辰男著
ショクヒン ト コウリョウ
(東海科学選書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 東海大学出版会
出版年 1979.4

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板橋B2 書庫和書書架
K32.56/MO75 0107933
4486007484
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4486007484
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K32.56/MO75 0163589
4486007484
狭山除籍準備
K32.56/MO75 4023481

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本文言語 日本語
大きさ 206p ; 19cm
著者標目  諸江, 辰男(1916-) <モロエ, タツオ>
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:香料
NDLSH:食品香料
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
ISBN 4486007484
目次/あらすじ

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