Nutritional quality index of foods / R. Gaurth Hansen, Bonita W. Wyse, Ann W. Sorenson
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Westport, Conn. : AVI Pub. Co. |
| 出版年 | c1979 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | ix, 636 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Transparency in pocket Includes bibliographies and indexes |
| 著者標目 | *Hansen, R. Gaurth (Roger Gaurth), 1920- Wyse, Bonita W. joint author Sorenson, Ann W. joint author |
| 件 名 | LCSH:Food LCSH:Nutrition LCSH:Food -- Composition -- Tables 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX353 DC:641.1 |
| ISBN | 0870553208 |
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