食の思想 / 熊倉功夫, 石毛直道編
ショク ノ シソウ
(食の文化フォーラム)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : ドメス出版 |
出版年 | 1992.10 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.2/SH96 | 0142621 |
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4810703460 | |||
狭山 書庫和書書架 |
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K30.2/SH96 | 4050779 |
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4810703460 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 235p ; 20cm |
著者標目 | 熊倉, 功夫(1943-) 編 <クマクラ, イサオ> 石毛, 直道(1937-) 編 <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
ISBN | 4810703460 |
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