海の幸 : さかなbest95・たこ貝best35・かにえびbest20 / 山口昭彦解説 ; 落合慎一料理・料理解説 ; 木原浩写真
ウミ ノ サチ : サカナ best95 タコ カイ best35 カニ エビ best20
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 山と渓谷社 |
| 出版年 | 1987.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK31.26/Y24 | 0117652 |
|
4635596052 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK31.26/Y24 | 0118221 |
|
4635596052 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 336p ; 21cm |
| 著者標目 | 山口, 昭彦(1937-) <ヤマグチ, アキヒコ> 落合, 慎一(1947-) <オチアイ, シンイチ> 木原, 浩(1947-) <キハラ, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:料理(魚) |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4635596052 |
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