フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題 / 小倉武一訳編
フランス ノ ショクヒン サンギョウ : ソノ コウゾウテキ ヘンカ ト コンニチ ノ カダイ
(食品産業シリーズ ; 3)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1986.4 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
大きさ | 414p ; 27cm |
別書名 | 原タイトル:Les industries Agro-alimentaires Françaises recueil de documents et d'articles |
一般注記 | 企画: 食料・農業政策研究センター 参考文献: p363-368 |
著者標目 | 小倉, 武一(1910-) <オグラ, タケカズ> |
件 名 | NDLSH:食品工業 -- フランス 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
ISBN | 4540850652 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:7回
※2018年9月5日以降
全貸出数:0回
(1年以内の貸出:0回)