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食品衛生学 / 谷村顕雄, 豊川裕之編集
ショクヒンエイセイガク
(栄養・健康科学シリーズ)

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K35/SH96	0145100			4524223169	請求メモ	予約	請求メモ	予約
狭山除籍準備		K35/SH96	4052507			4524223169	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	ix, 248p ; 26cm
一般注記	執筆: 谷村顕雄ほか
著者標目	谷村, 顕雄(1927-) <タニムラ, アキオ> 豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ>
件　名	BSH:食品衛生 MESH:Food Poisoning MESH:Food Preservation MESH:Food Additives MESH:Food Handling MESH:Food Contamination
分　類	NDC8:498.54 NDC7:498.55
ISBN	4524223169

目次／あらすじ