調理 / 山崎清子, 島田キミエ, 吉松藤子著
チョウリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1978.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 10, 282, 9p, 図版2枚 : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:Cookery 背表紙タイトル:調理 : 中国料理洋風料理日本料理 |
| 著者標目 | 山崎, 清子(1906-) <ヤマザキ, キヨコ> 島田, キミエ(1905-) <シマダ, キミエ> 吉松, 藤子(1916-) <ヨシマツ, フジコ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC6:596 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4810310671 |
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