洋菓子づくりの器具と材料 / 吉田菊次郎著
ヨウガシズクリ ノ キグ ト ザイリョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1987.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.29/Y86 | 0120878 |
|
4388054682 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 98p ; 26cm |
| 著者標目 | 吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ> |
| 件 名 | NDLSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:588.3 NDLC:PC37 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4388054682 |
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