Toxic constituents of plant foodstuffs / edited by Irvin E. Liener
(Food science and technology : a series of monographs)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Academic Press |
| 出版年 | 1969 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
K35.73/L62 | 0058861 |
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| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
K35.73/L62 | 0059317 |
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|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 500 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographies |
| 著者標目 | Liener, Irvin E. ed |
| 件 名 | LCSH:Food contamination LCSH:Food poisoning LCSH:Food -- Composition 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX531 DC:615.9/54 |
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