Food analysis : quality, adulteration and tests of identity
(FAO food and nutrition paper ; 14 . Manuals of food quality control ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Rome : Food and Agriculture Organization on the United Nations |
| 出版年 | 1986 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
K32/MA48/8 | 0121367 |
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925102412X |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 326 p. : ill. ; 30 cm |
| 一般注記 | "Prepared by FAO with support of the Swedish International Development Authority (SIDA)." Includes bibliographical references |
| 著者標目 | Sweden. Styrelsen för internationell utveckling Food and Agriculture Organization of the United Nations |
| ISBN | 925102412X |
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