Food safety and toxicity / edited by John De Vries
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boca Raton : CRC Press |
| 出版年 | c1997 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 349 p. : ill. ; 26 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | De Vries, John, 1936- |
| 件 名 | LCSH:Food adulteration and inspection LCSH:Food industry and trade -- Safety measures 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Toxicology 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX531 DC20:363.19/26 |
| ISBN | 0849394880 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：5回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)