薬膳の基礎知識 / 中村信也著 ; 国際薬膳協議会出版部編集
ヤクゼン ノ キソ チシキ
(環健のステップアップ選書 = Step-up selection ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 環健出版社 |
| 出版年 | 2010.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 134p ; 19cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:薬膳料理の基礎知識 表紙タイトル:Basic knowledge of yaoshan |
| 一般注記 | 奥付のタイトル(誤植): 薬膳料理の基礎知識 |
| 著者標目 | 中村, 信也(1947-) <ナカムラ, ノブヤ> 国際薬膳協議会 <コクサイ ヤクゼン キョウギカイ> |
| 件 名 | BSH:食餌療法 BSH:東洋医学 |
| 分 類 | NDC8:498.58 NDC9:498.583 |
| ISBN | 9784903657097 |
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