東京家政大学資料検索

Alterations in food production / edited by Dietrich Knorr and Tom R. Watkins

データ種別	図書
出版者	New York : Van Nostrand Reinhold
出版年	c1984

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		611.3/A41	0101324			0442248601	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xiv, 241 p. ; 24 cm
一般注記	Includes bibliographies and index
著者標目	Knorr, Dietrich W. Watkins, Tom R.
件　名	LCSH:Food industry and trade -- Technological innovations 全ての件名で検索 LCSH:Agricultural innovations
分　類	LCC:HD9000.5 DC19:338.1/6
ISBN	0442248601

目次／あらすじ