かみやすい飲み込みやすい食事のくふう : 絵で見てわかる / 山田晴子食事指導 ; 横田洋子絵
カミヤスイ ノミコミヤスイ ショクジ ノ クフウ : エ デ ミテ ワカル
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
出版年 | 2010.9 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 111p : 挿図 ; 26cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう |
著者標目 | 山田, 晴子(1947- 栄養士) <ヤマダ, ハルコ> 横田, 洋子 <ヨコタ, ヨウコ> |
件 名 | BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 |
分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
ISBN | 9784789547376 |
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