食は新潟にあり : 新潟の風土・食・食文化 / 本間伸夫著
ショク ワ ニイガタ ニ アリ : ニイガタ ノ フウド・ショク・ショクブンカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補改訂版 |
| 出版者 | 新潟 : 新潟日報事業社 |
| 出版年 | 2010.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/H85 | 0272259 |
|
9784861324215 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 286p : 挿図, 地図 ; 21cm |
| 一般注記 | 参考資料: p276 |
| 著者標目 | *本間, 伸夫 <ホンマ, ノブオ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 新潟県
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NDLSH:食物 -- 新潟県 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8141 NDLC:GD51 |
| ISBN | 9784861324215 |
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