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官能評価データの分散分析 : パネルを使った実験の計画から解析まで / ペル・リー, トールモー・ナース, マリット・ロズボッテン著 ; 内田治, 秋田カオリ訳
カンノウヒョウカデータノブンサンブンセキ : パネルオツカッタジッケンノケイカクカラカイセキマデ

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K32.6/L46	0273312			9784489020865	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	xi, 185p : 挿図 ; 21cm
別書名	原タイトル:Variansanalyse for sensoriske data 原タイトル:Analysis of variance for sensory data
一般注記	ノルウェー語原書 (MATFORSK , c1991) の英訳版 (revised and update ed., Wiley , c1997) からの翻訳英訳版タイトル: Analysis of variance for sensory data 参考・関連文献: p146-147
著者標目	*Lea, Per Næs, Tormod Rødbotten, Marit 内田, 治(1958-) <ウチダ, オサム> 秋田, カオリ <アキタ, カオリ>
件　名	BSH:官能検査 -- データ処理全ての件名で検索 LCSH:Food -- Sensory evaluation -- Mathematics 全ての件名で検索 LCSH:Analysis of variation
分　類	NDC9:509.66 NDC9:588 LCC:TP372.5 DC20:664/.07
ISBN	9784489020865

目次／あらすじ