日本人が知らない世界のすし / 福江誠著
ニホンジン ガ シラナイ セカイ ノ スシ
(日経プレミアシリーズ ; 088)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本経済新聞出版社 |
出版年 | 2010.8 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 191p : 挿図 ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:世界のすし : 日本人が知らない |
一般注記 | 主な参考文献: p191 |
著者標目 | 福江, 誠(1967-) <フクエ, マコト> |
件 名 | BSH:すし |
分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
ISBN | 9784532260880 |
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