戦国の食術 : 勝つための食の極意 / 永山久夫著
センゴク ノ ショクジュツ : カツ タメ ノ ショク ノ ゴクイ
(学研新書 ; 101)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 学研パブリッシング |
出版者 | 東京 : 学研マーケティング (発売) |
出版年 | 2011.11 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K30.21/N25 | 0289481 |
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9784054051317 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 216p ; 18cm |
一般注記 | 主要参考・引用文献: p214-216 |
著者標目 | 永山, 久夫(1934-) <ナガヤマ, ヒサオ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:日本 -- 歴史 -- 室町時代 全ての件名で検索 BSH:日本 -- 歴史 -- 安土桃山時代 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN | 9784054051317 |
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