スープ大全 : フランス料理の出発点歴史ある技術と新しい味を一冊で学べる
スープ タイゼン : フランス リョウリ ノ シュッパツテン レキシ アル ギジュツ ト アタラシイ アジ オ イッサツ デ マナベル
(旭屋出版MOOK)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2012.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.27/Su75 | 0331763 |
|
9784751109779 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 112p : 挿図 ; 28cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Soupes et potages |
| 件 名 | BSH:スープ |
| 分 類 | NDLC:Y94 NDC8:596 NDC9:596 |
| ISBN | 9784751109779 |
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