Vitamin A and cartenoids : chemistry, analysis, function and effects / edited by Victor R. Preedy
(Food and nutritional components in focus ; no. 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Cambridge : RSC Publishing |
| 出版年 | c2012 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : hbk | K32.16/P91 | 0298320 |
|
9781849733687 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xxiii, 583 p. : ill., 1 map ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Preedy, Victor R. Royal Society of Chemistry (Great Britain) |
| 件 名 | LCSH:Vitamin A LCSH:Carotenoids |
| 分 類 | DC23:572.58 |
| ISBN | 9781849733687 |
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