東西「駅そば」探訪 : 和製ファストフードに見る日本の食文化 / 鈴木弘毅著
トウザイ エキソバ タンボウ : ワセイ ファスト フード ニ ミル ニホン ノ ショクブンカ
(交通新聞社新書 ; 062)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 交通新聞社 |
| 出版年 | 2013.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/Su96 | 0322701 |
|
9784330431130 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 222p, 図版 [8] p ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:東西駅そば探訪 : 和製ファストフードに見る日本の食 |
| 著者標目 | 鈴木, 弘毅(1973-) <スズキ, ヒロキ> |
| 件 名 | NDLSH:蕎麦屋 NDLSH:駅 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDLC:DH475 NDC9:673.971 NDC9:596.38 |
| ISBN | 9784330431130 |
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