Lipids : nutrition and health / Claude Leray
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boca Raton : CRC Press |
| 出版年 | c2015 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 308 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | *Leray, Claude |
| 件 名 | MESH:Lipids MESH:Nutritive Value |
| 分 類 | LCC:QP751 NLM:QU 85 DC23:612/.01577 |
| ISBN | 9781482242317 |
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