納豆の起源 / 横山智著
ナットウ ノ キゲン
(NHKブックス ; 1223)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : NHK出版 |
出版年 | 2014.11 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 317p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm |
著者標目 | 横山, 智(1966-) <ヨコヤマ, サトシ> |
件 名 | BSH:納豆 BSH:納豆 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:納豆 NDLSH:食生活 -- 東南アジア 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- ヒマラヤ地方 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:619.6 NDC9:619.6 |
ISBN | 9784140912232 |
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