Chemistry of the Mediterranean diet / Amelia Delgado, Maria Daniel Vaz de Almeida, Salvatore Parisi ; photographed by Tobias N. Wassermann
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Cham : Springer |
| 出版年 | 2016 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 259 p. : ill. (some col.), map ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | *Delgado, Amelia Vaz de Almeida, Maria Daniel Parisi, Salvatore Wassermann, Tobias N. |
| 件 名 | LCSH:Diet -- Mediterranean Region 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC23:613.2091822 |
| ISBN | 9783319293684 |
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